Сладки Ангелски очи (видео)

Една от любимите рецепти за Коледа и празниците. Лесни, бързи и вкусни маслени сладки, съчетали аромата на малиновия конфитюр.

Ангелски очи

5 from 1 vote

Най-лесната и супер вкусна рецепта за маслени сладки. Познати са повече като коледни сладки, но могат да се изпекат по всяко време на годината.

Порции 35 сладки

За приготвяне 20 minutes минути

За готвене 18 minutes минути

за охлаждане: 30 minutes минути

Принтирайте Pinterest Pin

Необходими пособия

• планетарен миксер
• кухненска везна
• хартия за печене

Съставки

  

• 150 г масло меко
• 70 г пудра захар
• 2 жълтъка
• 1 кората от лимон или лимонови корички
• 240 г брашно
• 50 г конфитюр от малини или друг по избор
• 50 г пудра захар за поръсване

Приготвяне

 

• В купата на миксера сложете мекото масло и разбийте с пудрата захар.
• Добавете двата жълтъка, лимоновите кори и накрая брашното.
• Разбъркайте до меко тесто и приберете за 30 минути в хладилник да стегне леко.
• Извадете, оформете топчета и сложете върху пекарска хартия. С пръст направете вдлъбнатина в средата. В дупчицата сложете малиново сладко.
• Включете фурната да загрява, изпечете на 180 С за 18 минути.

Бележки

Ще са ви необходими 2 тави, покрити с пекарска хартия. 
От това тесто можете да приготвите 35-40 бр. по-малки сладки или 25 бр. по-големи сладки.

Можете да замразите тестото и да го съхранявате в плътно затворен плик във фризера до 3 месеца.

Извадете го от фризера, оставете да се отпусне на стайна температура, омесете го добре и приберете обратно в хладилник за 30 минути. След това използвайте според етапите по-горе.

Вече изпечените сладки съхранявайте в кутия до 5 дни на стайна температура.

Получават се супер меки и вкусни сладки. Можете да експериментирате със сладкото като го замените с конфитюр от кайсии, малини, боровинки, ягоди или шипков мармалад.

Course: Десерти

Cuisine: немска

Keyword: дребни сладки, Коледа, лесни рецепти, маслени сладки