Леден малинов йогурт с мента и шоколадов

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
август 19, 2010

Леден малинов йогурт с мента и шоколад

Порции 7 порции
За приготвяне 30 minutes

Съставки
  

  • 400 г пресни малини
  • 300 г пълномаслено мляко (ползвах биволско)
  • 200 г заквасена сметана
  • 50 г захар
  • 3 суп.л мед
  • 1 стрък прясна мента
  • 50 г натрошен на парченца шоколад

Приготвяне
 

  • 1. Сложете малините и захарта на умерен огън. Разбъркайте докато се стопи захарта и свалете от огъня. Пюрирайте с блендер. Прецедете през цедка пюрето, за да се премахнат семките от малините.
  • 2. В купа смесете киселото мляко, заквасената сметана, медът. Разбъркайте да се получи еднородна смес.
    3. Накълцайте на ситно ментата и добавете към сместа. Натрошете шоколада на дребни парченца, които при хапване, ще хрускат.
    4. Сипете в съд и замразете във фризера.
    5. Преди сервиране извадете съда от фризера и оставете да се отпусне за половин час на стайна температура.
  • 6.За да нагласим нашите кокони ще ни е нужен около 100 гр натурален шоколад и разноцветни дражета или пръчици. Към момента има голямо предлагане на захарни топчета и съм сигурна, че ще харесате нещо подходящо.
  • 7.Разтопявате шоколада на водна баня. Приготвяте фунийката, потапяте я в съда с шоколада и след това поръсвате отгоре с украсата. Изкушаваме вече приготвените фунийи върху пекарска хартия. Стягат много бързо.
  • 8.И слагате топка сладолед, йогурт или каквото ви е на сърцето…..е, пропуснете луканката все пак. Макар, че баща ми имаше навика да яде сладолед с лютеница, който беше негов патент. Никога не се знае, може някоя голяма компания да го пусне на пазара съвсем скоро…
Course: Десерти
Keyword: сладолед
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella
Close