Нямате артикули в количката.
Опитвали сте овесени бисквити, нали? Няма как, сигурна съм, че сте. Много от известните фирми, производители на бонбони и шоколадови изделия пуснаха на пазара всякакви видове бисквити с овесени трици, сусам, пшеничен зародиш и какво ли още не. Специално предназначени за дамите, които искат да ваят стройна фигура. Аз ви препоръчвам обаче да ги изпечете у дома. Поне знаете какво има вътре и няма да се чудите какви съставки стоят зад етикета.
Тези бисквити ще станат вашите любими, защото:
- вкусът им не прилича на здравословни бисквити
- могат да се правят пълни импровизации в рецептата – добавете пшенично или друг вид брашно, какао, ядки, различни видове плодове
- рецептата е прекалено лесна
Овесени бисквити с червени боровинки
Необходими пособия
- хартия за печене
- тава за печене
- купа
Съставки
- 85 г бяло брашно
- 50 г ленено семе
- 100 г овесени ядки
- 1 ч.л сода бикарбонат
- 50 мл рапично олио или слънчогледово олио
- 135 г светла кафява захар или бяла кристална
- 1 голямо яйце
- 1 ванилия или ванилов екстракт
- 100 г сушени боровинки (можете да добавите и други сушени плодове, но общото количество да се запази
- 1/2 ч.ч черен шоколадов чипс или натрошен шоколад (по желание, аз в рецептата не ползвах)
Приготвяне
- В средноголяма купа сложете олиото, захарта, яйцето и ванилията. За да станат по-ситни ленотото семе и овесените ядки ги смесих заедно и разбих в кухненски робот, за да се натрошат. Но можете да пропуснете тази стъпка. Добавете лененото семе, овеса, содата бикарбонат, шоколадовия чипс и боровинките. Смесвам всичко с лъжица.
- Сложете хартия за печене върху тавата, загрейте фурната на 180 С и печете около 10-12 минути. Готови са, когато леко се зачервят по краищата. Охладете за 1-2 минути и прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.