Ароматни пръчици с билки
Вкусни и ароматни пръчици, които можете да изпечете за минути за предястие или закуска.
Необходими пособия
- четка за намазване
Съставки
- 50 г масло
- 50 мл бяло вино
- 10 фини точени листа кори за баница „Белла”/ или ½ пакет
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- 1 връзка пресен босилек
- 1/2 връзка мащерка
- сол на вкус
Приготвяне
- Разстелете фините кори. Нарежете ги наполовина през средата. Разтопете маслото, добавете бялото вино към него и с четка намажете добре кората.
- Поръсете със сол и всички видове подправки. Аз предпочитам в една пръчица да има букет от подправки, но вие можете да ги направите тематични – само с мащерка, само с босилек, само с копър и т.н.
- Навийте пръчиците и поставете в тава за печене, покрита с пекарска хартия.
- Печете на загрята фурна на 220 С за около 7-9 минути до зачервяване.
- Извадете от фурната и оставете да се охладят за кратко. Можете да приготвите млечен сос с копър и да ги потапяте в него при консумация.
- Със сигурност гостите ви ще бъдат възхитени от хрупкавостта им и привлекателния свеж вид на подправките.Да ви е сладко!
Бележки
Не ползвайте готови дърпани или къпани кори, тъй като ще им е нужно повече време за изпичане и няма да са така хрупкави пуричките.
Ще изгубят и от прозрачността си, билките няма да могат да разкрият своята красота под пласта фини кори.