Овесени бисквити с Нутела
Много сочни и вкусни бисквити с шоколад и лешници
Необходими пособия
- пекарска хартия
- миксер
Съставки
- 55 г масло
- 100 г кафява захар
- 2 жълтъка леко разбити
- 1 ч.л прясно мляко
- 150 г течен шоколад
- 120 г бяло брашно
- 100 г овесени ядки ситно натрошени
- 1/2 ч.л сода бикарбонат
- за декорация печени счукани лешници, бадеми или други ядки
Приготвяне
- Загрейте фурната на 180°C. Покрийте 2 големи тави за сладки с хартия за печене. В голяма купа сложете размекнатото масло, заедно със захарта и разбийте с миксер докато се получи хомогенна смес. Добавете жълтъците един по един и продължавайте да разбивате.
- Сложете Нутелата, млякото (ако нямате можете да го замените с вода) и разбийте отново. Сипете брашното, овесените ядки и содата бикарбонат.
- Сместа е готова и можете да оформяте бисквитите. Направете топчета и леко притеснете с дланта. Обърнете топчето и го притеснете към счуканите лешници, така те полепват много по-лесно вместо да ги поръсвате отгоре.
- Сложете ги в тавата, като оставяте достатъчно място около тях. Вижте моите на снимката.
- Печете около 17-20 минути, докато горната част се напука точно както са на снимките :). Извадете ги още топли и меки, от фурната, те ще се стегнат след като изстинат.Охладете върху решетка и сервирайте.
Бележки
Съхранявайте в стъклен буркан или под подхупак от 3 до 5 дни.