Мини палачинки

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
февруари 6, 2022

Ако ви е нужна рецепта за #американски палачинки в мини размер, сте на правилното място. Дори и да не разполагате с много време, можете да ги изпечете в стандартната форма.

Меки, пухкави, въздушни и много вкусни. Препоръчвам ги горещо.

Рецептата е адаптирана от Блогът на Жанина. 

Мини палачинки

Ако не разполагате с must have рецепта за палачинки, тази е вашата. Различното при тях е, че са малки и стават за 1 хапка, но същевременно много пухкави от количеството бакпулвер в рецептата.
Порции 6 порции
За приготвяне 10 минути
За готвене 25 минути

Необходими пособия

  • миксер
  • купа
  • кухненска везна
  • шпатула
  • сач или тиган с незалепващо покритие
  • Сито за пресяване на брашното

Съставки
  

  • 2 яйца
  • 250 мл прясно мляко
  • 2 суп.л олио
  • 180 г брашно бяло
  • 1 суп.л. пудра захар
  • 1 пак бакпулвер
  • 1 щипка сол

Приготвяне
 

  • В купа смесваме яйцата, прясното мляко, олиото и разбиваме с телена бъркалка или миксер.
  • Пресяваме сухите съставки заедно – брашното, пудрата захар, бакпулвера, солта и прибавяме към течните лъжица по лъжица.
    Разбъркваме сместа до еднородност.
  • Загряваме котлона на средна степен, намазваме тигана с малко количество мазнина – масло или олио и слагаме по 1 суп. л от сместа за палачинка.
    Аз ползвам малък черпак, с който е лесно и удобно.
    Щом се появят мехурчета можем да ги обърнем.
    Гарнираме с любимото сладко от ягоди или мед.
Course: Закуски
Cuisine: българска
Keyword: палачинки
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella
Close