На моменти искам да се откъсна от забързаното ежедневие и да накарам времето да тече по-бавно. С парче торта и чаша кафе. Време за мен дори и за 5 минути. 🫶🏻
А тази торта се приготвя супер бързо и лесно. За 30 минути от началото до края.
Кремът е с мед 🍯, какъв по-добър начин да подсладим деня си без захар.
✍🏻Запазете рецептата, че не се знае кога ще ви потрябва.
Медена торта без печене
А тази торта се приготвя супер бързо и лесно. За 30 минути от началото до края.
Необходими пособия
- тиган
- форма за торта
Съставки
За крема:
- 3 яйца
- 1 щипка сол
- 1 пакет Пудинг за бисквитена торта Ванилия Dr.Oetker
- 800 мл прясно или ядково мляко
- ¼ ч.л. канела
- ¼ ч.л. индийско орехче
- ¼ ч.л. джинджифил
- 50 г студено масло на кубчета
- 5 суп.л Истински мед
За маслените трохи:
- 300 г брашно
- 200 г студено масло
- 90 г захар
За декорация: филирани бадеми
Приготвяне
За да приготвите крема:
- Разбийте яйцата, добавете млякото, солта и пудинга, подправките. Загрейте на котлона и разбърквайте на умерен огън, докато се получи гъст крем.
- Свалете от огъня, добавете студеното масло на кубчета и разбъркайте. Добавете меда, разбъркайте и оставете настрана.
За да направите маслените трохи:
- Сложете в купа брашното, маслото и захарта. Намачкайте с ръка или използвайте миксер, докато се получат маслени трохи.
- Загрейте котлона на умерен огън и на сух тиган изпечете на няколко пъти сместа и разбърквайте.
- Извадете и можете да сглобите тортата.
За сглобяване на тортата:
- Поставете фолио във форма с диаметър 16 см. Сложете крем, ред трохи, ред крем, ред трохи и завършете с трохи.
- Оставете в хладилник да стегне за поне 5 часа или за цяла вечер.
- Запечете шепа филирани бадеми на сух тиган и декорирайте.
- Парчетата са ронливи, но това не бива да ви притеснява. Вкусът е впечатляващ.
Страхотна рецепта, получи се изключително вкусна! Единствено бих намалила захарта при маслените трохи, но това е повече лично предпочитание, отколкото проблем с мерките.