Бисквитена торта с боровинки

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
март 15, 2024

Бисквитена торта с боровинки

Лека, свежа бисквитена торта с боровинки. Ето и пълната рецепта.
Порции 8 парчета
За приготвяне 1 hour

Необходими пособия

  • кухненска везна
  • купа
  • малка касерола
  • миксер

Съставки
  

За тортата:

  • 2 пакета бисквити
  • 1 пакет специален пудинг за бисквитена торта ванилия Dr Oetker
  • 80 г захар
  • 700 мл прясно мляко
  • 300 г заквасена сметана
  • 300 г маскарпоне
  • 1 ч.л. ванилова есенция Dr Oetker
  • 200 г сладко от боровинки
  • плодове за декорация – по избор. Аз ползвах ягоди, боровинки, малини

Приготвяне
 

За да направите крема:

  • Смесваме пудинга за бисквитена торта заедно със захарта и прясното мляко, разбъркваме.
  • Слагаме на котлона и варим за 7-10 минути при непрекъснато бъркане, за да не загори по дъното.
  • Охлаждаме – аз прехвърлям пудинга в друг съд и охлаждам с помощта на вода и лед, за да не чакам дълго.
  • Смесваме заквасената сметана и сиренето маскарпоне заедно, разбиваме добре с миксера, добавяме ванилията и пудинга. Разбъркваме и кремът ни е готов.

Сглобяване на тортата:

  • Използвах ринг с диаметър 18 см. Топим бисквитите в студено прясно мляко и запълваме всички празни местенца с тях. Слагаме крем, отгоре малко сладко от боровинки, пак бисквити, крем, сладко от боровинки и завършваме с крем.
  • Охлаждаме за 12 часа в хладилник.
  • Отгоре украсяваме с плодове по избор.
Course: Dessert
Keyword: бисквитена торта, лесна торта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella
Close