Лесни, пухкави и въздушни палачинки, които могат да се приготвят през уикенда.
Американски палачинки
Любими американски палачинки за малки и големи.
Необходими пособия
- купа
- телена бъркалка
- сач или тиган с незалепващо покритие
Съставки
- 225 г брашно
- 10 г бакпулвер
- 1 щипка сол
- 2 суп.л захар
- 2 яйца
- 350 мл прясно мляко
- 25 г разтопено масло
Приготвяне
- В купа смесете сухите съставки – брашното, бакпулвера, солта и захарта.В отделна купа разбийте яйцата, добавете прясното мляко и разтопеното масло. Разбийте добре, за да не се получат бучки. Мокрите продукти се прибавят към сухите и разбъркайте.
- Изпечете в тиган с незалепващо покритие, предварително намазан с масло. Когато от едната страна се образуват балончета, е време да ги обърнете.
- Издавете и консумирайте веднага. Гарнирайте със сладко от ягоди, мед или сирене.
Бележки
* За да се получат пухкави палачинки, яйцата да бъдат на стайна температура, а млякото топло.
** За да получите различни формички, при печенето сипете сместа в метален ринг.
Здравейте, днес правих тези палачинки и станаха супер, но солта идва в повече.
ЧНГ!
Здравей Даниела, следвах вашата рецепта за амер.палачинки и се получиха страхотни, има само един мъничък проблем-много солени; дали е възможно да има печатна грешка в описанието защото 2 супени лъжици сол си е доста количество.
Благодаря
Току що ги направих, станаха невероятни! Много благодаря за сполучливата рецепта. Аз използвах кокосово мляко от кенче. Сложих 400мл че сместа ми дойде малко по-гъста.
Здравей отново, грешка в предишния ми коментар, имах предвид чаени лъжици…😃със супени да .., би било супер солено… та както и да е. Извинявайте