Нямате артикули в количката.
Днес искам да ви предложа една интересна и същевременно много лесна за изпълнение рецепта, която е вдъхновена от партньорството ми с BILLA България. В момента веригата са в кампания за обновяване на картите за лоялност и можете да се възползвате да подмените картата си, която ви дава много предимства.
Получиха се страхотни бисквити с мека и дъвчаща структура.
За декорацията ще са ви необходими бонбони тип очички, които можете да откриете в специализираните сладкарски магазини, червени и кафеви бонбони за нослетата, претцели за роги на еленчетата.
Шоколадови бисквити Коледни еленчета
Коледа е на прага и ако все още не сте избрали интересна рецепта за коледни сладки тази ще ви остави без думи. Лесна, ефектна и много вкусна. Ще са ви необходими сладки бонбони „очички“, шарени бонбони за нослетата на еленчетата, мини претцели за рогцата.
Необходими пособия
- кухненска везна
- миксер
- сладкарски пош за декорация
- хартия за печене
Съставки
- 300 г брашно пълнозърнесто BILLA
- 5 г бакпулвер
- 30 г какао тъмно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 200 г захар кафява BILLA
- 100 г масло
- 2 яйца на стайна температура
- 3 суп.л. мед
- 50 г шоколад за залепване на нослетата
- бонбони очички
Приготвяне
- В купата на миксера поставете сухите съставки – брашното, захарта, бакпулвера, какаото, содата и разбъркайте леко. В малка касерола на котлона разтопете маслото заедно с меда. Добавете го към сухите съставки и разбъркайте.
- Добавете едно по едно яйцата. Получава се тъмна и лепкава смес. Ако се лепи по пръстите добавете още 1-2 суп.л. брашно.Включете фурната на 180 С на горен и долен реотан без вентилатор.
- Постелете 2 тавички за изпичане на сладките с пекарска хартия. Направете топчета с големина колкото орех, притеснете леко да се получат плоски бисквити.Вземете кафеви и червени бонбони и притеснете леко в тестото.Печете 10 минути на средна скара на фурната. Извадете докато са все още леко меки, охладете на стайна температура.
За да залепите декорацията:
- Разтопете шоколада на водна баня и напълнете в шприц с много тънък накрайник.Вземете претцела, изстискайте малко от шоколада и залепете върху бисквитката така, че да се образува рог на еленче.Направете същото с очите.Съхранявайте в кутия до 5 дни на стайна температура.
