Дантелени бисквити

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
декември 15, 2019

Дантелени или копринени бисквити, които се топят в устата. Само с няколко съставки – масло, бадеми, захар и аромат на ванилия. 

Тестото се приготвя само върху котлона и не са нужни допълнителни пособия.

Бисквитите са без глутен, приготвят се с бадемово брашно и са подходящи за всички, които спазват безглутенова диета или имат глутенова непоносимост.

Не е нужно предварително охлаждане на тестото.  

Дантелени бисквити

Порции 20 бисквити
За приготвяне 15 minutes

Необходими пособия

  • кухненска везна
  • хартия за печене
  • малка тенджерка
  • Шпатула за разбъркване

Съставки
  

  • 115 г масло
  • 130  г захар кафява
  • 75 г бадемово брашно
  • ¼  ч.л. сол
  • 1 суп.л. прясно мляко
  • 1 ч.л. ванилия

Приготвяне
 

  • Разтопете маслото в малка касерола на котлона и добавете захарта, бъркайте до пълното й разтваряне. Сложете бадемовото брашно, солта и лъжицата мляко. Ще са ви нужни около 3 минути, за да се разтвори захарта.
  • Свалете от котлона и изчакайте около 10 минути сместа да се охлади.
  • Поставете 2 листа хартия за печене в 2 тави. Загребвайте много малко количество от сместа около ½ чаена лъжица и поставете на хартията за печене. Оставете достатъчно място около бисквитите една от друга, на разстояние 5-8 см, тъй като при печенето ще се разтекат и ще се слепнат.
  • Печем около 6-8 минути в предварително загрята фурна на 180 С.
  • Съхранявайте до 1 седмица на стайна температура в плътно затворена кутия. Най-хубави и хрупкави са в деня на приготвянето, след това губят от хрупавостта си.

Бележки

Бисквитите са  без глутен, приготвят се само с бадемово брашно и са подходящи за всички, които спазват безглутенова диета.
Тестото се приготвя само върху котлона и не са нужни допълнителни пособия.
Не е нужно предварително охлаждане на тестото.  
Само 1 ч.л. от сместа е равна на 1 бисквитка. Защото бисквитките се разстилат сами.
Кратко време за печене – само 6 минути за изпичане. Бисквитите не се разстилат в началото, около 4-тата минута започват да се разливат в тавата. Наблюдавайте крайчетата – ако започват да стават златисто-карамелени това е момента, в който да ги извадите.​
Споделете с мен рецептата в Instagram и ползвате таг @hey.daniellaa. Ще се радвам да ме последвате в социалните мрежи и ме мотивирате да създавам красиво и вдъхновяващо съдържание за вас. 
Нека да бъдем приятели ♡ 
♡ Instagram: @hey.daniellaa
♡ Facebook: @hey.daniellaa
♡ YouTube: Daniela Dineva
Course: Десерти
Keyword: бадеми, без глутен, бисквити
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella
Close