Пълнени хлебчета

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
ноември 24, 2016

Днешната рецепта е пъстра и колоритна. Лесна за изпълнение и много апетитна, подходяща за гости или рожденни дни. Да, яде се с ръце, даже няма да ви трябват вилици.

Приготвих я по покана на приятелите от Fino, които ме предивзикаха да творя на тяхната facebook страница за 2 седмици. Споделих моите причини, които ме карат да се усмихвам. Най-важната е синът ми, който изпълва дните и сърцето ми. Откакто съм майка грижите и вниманието са изцяло към него, затова времето в кухнята е ограничено. Приготвям му обаче домашни пюрета с натурални съставки и много внимателно подбирам какво ще сготвя за обяд и следобедна закуска. Всичко трябва да става бързо, затова съм направила малки порцийки продукти, замразени във фризера – пилешко месо, заешко, тиквички, моркови и каквото успях да намеря домашно производство. Предварително ги нарязвам и ги прибирам в малките торбички. След това директно слагам на котлона и обядът е готов. Ползвам Fino, които надписвам предварително.

Но да оставим настрана приготвянето на детските пюрета, показвам ви няколко страхотни кадъра на двама ни 🙂

Пълнени хлебчета

Порции 8
За приготвяне 20 минути
За готвене 25 минути

Съставки
  

  • 8 бр. хлебчета или според броя на гостите ползвах мини земел с мак
  • 100 г бекон нарязан на кубчета или друго месо по избор
  • 25 г масло
  • 2 бр. червена чушка ситно нарязана
  • 2 бр. домати нарязани на ситни кубчета
  • 4 бр. яйца (ако ги правите с мини земел ползвайте пъдпъдъчи)
  • кашкавал за настъргване
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Приготвяне
 

  • Загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото на слаб огън. Отрежете върха на хлебчетата. След това с остър нож издълбайте средата им. С готварска четка намажете вътрешността на хлебчетата с разтопено масло. 
  • Подправете със сол и черен пипер. След това добавете останалите продукти – ситно нарязания бекон, червена чушка, домат. Напълнете хлебчетата до ¾ от обема им. Върху половината от питките счупете по едно цяло яйце, а другата половина с кашкавал. 
  • Подредете питките в тава, покрита с пекарска хартия и печете в загрята фурна 10-тина минути. След това покрийте тавата с алуминиево фолио и оставете да се допече още 15 минути. Поднесете хлебните гювечета веднага. Овкусете със сол и черен пипер и декорирайте с пресен магданоз.
Course: Закуски, Предястия
Keyword: Рожденни дни, хапки
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella