Тиквени мъфини с орехи

Тези тиквени кесчета са супер лесни за приготвяне, богати на тиква и орехи. На вкус наподобяват тиквеник – интересен и нетрадиционен вкус и много лесни за приготвяне. Не ви трябва миксер, разбърквате само с лъжица.

Тиквени мъфини с орехи

Порции 12 мъфина

За приготвяне 15 minutes минути

За готвене 35 minutes минути

Принтирайте Pinterest Pin

Съставки

  

• 3/4 ч.ч олио
• 3 ч.ч брашно
• 2 ч.л бакпулвер
• 1/2 ч.л сода
• щипка индийско орехче
• щипка джинджифил
• 2 ч.л канела
• 2 ч.ч пюре от тиква
• 1 ч.ч кисело мляко
• 3 големи яйца
• 1 ч.ч захар + 2 с.л. за поръсване
• 11/2 ч.ч едро натрошени орехи

Приготвяне

 

• В купа смесваме сухите продукти – брашното и подправките. В друга купа смесваме мокрите подправки – олиото, пюрето от тиква, киселото мляко, захарта, яйцата и разбъркваме с лъжица. Накрая добавяме 1 ч.ч. орехи.

  Добавяме мокрите съм сухите съставки и разбъркваме докато се смесят. Не е нужно много да се бърка, достатъчно е да поемат от влагата.

  Печем на предварително загрята 180 С фурна. Намасляваме формите за мъфини и изсипваме сместа. Отгоре поръсваме с малко захар и орехи. Аз напълних формите до горе, тъй като исках да са по-големи. Сместа е повече, така че гледайте да я оползотворите.
  
• Печем 30-40 минути, като готовността проверяваме с клечка. Готови са, когато клечката е суха. Охлаждаме 5 минути и вадим от формата.

  Вкусът беше превъзходен, макар че не успях да им се насладя особенно. 

  Подарих ги! На едни прекрасни хора.

  Едно е сигурно – ще ги направя пак 🙂
  

Course: Десерти

Keyword: мъфини