Бисквитена торта с маскарпоне

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
октомври 28, 2018

Бисквитена торта с маскарпоне

Супер лесна, много свежа и удачна по всяко време на годината. Ако страдате от глутенова непоносимост можете да ползвате бисквити без глутен.
Порции 12 парчета
За приготвяне 25 минути
за охлаждане : 2 часа

Необходими пособия

  • не са нужни

Съставки
  

  • 2 пакета чаени бисквити 
  • 500 г сирене маскарпоне
  • 150 г кристална захар
  • 250 г заквасена сметана 
  • 150 мл компот или прясно/ ядково мляко за потапяне на бисквитите
  • 200 г течен шоколад или 100 г шоколад, разтопен на водна баня
  • 450 г плодове за декорация ягоди или други според сезона

Приготвяне
 

  • Приготвяме всички продукти. В купа слагаме сиренето маскарпоне, което разбиваме заедно със захарта. Накрая добавяме заквасената сметана. Аз бъркам с лъжица и даже не ползвам миксер. Загряваме течността, в която ще топим бисквитите, за да бъде леко топла. Потавяме бисквитите в млякото/компота и започваме да ги редим в тавичката. Слагаме след това част от крема. Следва втори ред бисквити и втори ред крем. Върху него се слага течният шоколад или разтопеният на водна баня шоколад. Правила съм смес от тахан, мед и брашно от рожков, което е по-полезно и може да се дава на деца, така че ако имате продуктите можете да допълните в този вариант.
  • Завършваме тортата като оставяме малко бисквити, леко натрошаваме с блендер или на ръка и посипваме отгоре. При мен се получават 4 реда бисквити с тези продукти и форма. Нарязваме ягодите на филийки и декорираме. За украса можете да ползвате натрушените биквити и друг вид сезонни плодове.
    Да ви е сладко!
Course: Десерти
Keyword: маскарпоне, торта, торти
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella
Close