Лесен мини чийзкейк

Rating: 0.00
(0)
От Daniella
септември 11, 2012

Подходящи са за парти, за колеги в офиса или където няма течаща вода – например на вилата и не искаш да разнасяш порцеланови чинии.

В хартийки за мъфини и лъжичка за еднократна употреба и ръцете ти са абсолютно чисти.

Плодовете могат да бъдат каквито има според сезона, но малините са много симнатични, още се намират, така че сега е момента да влязат в действие. Добавете и боровинки, къпини или каквото имате под ръка.

Хубавото е, че можете и да пропуснете бисквитите. Така ще остане само крем, за тези които не обичат много сладко или се въздържат от допълнителни калории.

Когато аз сложих бисквитите, те се “напоиха” и след това някой изплуваха отгоре.

Ако не искате да изплуват, действайте по класическия начин – натрошени бисквити, смесени с масло.

Лесен мини чийзкейк

Порции 12 порции
За приготвяне 6 минути
За готвене 18 минути

Необходими пособия

  • форма за мъфини
  • хартиени форми за мъфини
  • миксер

Съставки
  

  • 1 пакет кръгли бисквити "Роден край" ванилия или друг тип кръгли бисквити
  • 400 г крема сирене
  • 100 г бяла кристална захар
  • сокът от половин лимон
  • ванилия
  • малини, боровинки, физализ за украса
  • 3 яйца

Приготвяне
 

  • Извадете формата за печене на мъфини – ползвам метална тавичка. В нея подредете хартиените формички. Във всяка сложете на дъното по една бисквитка.
    За сместа сложете всичко в купа – крема сиренето, яйцата, захарта, лимоновия сок, ванилията и разбъркайте с миксера около 1-2 минути, за да се разтвори захарта. Изсипете от сместа по 3 суп. л. във всяка формичка.
  • Загрейте фурната на 180 С, печете около 15-тина минути – проверете готовността на чийзкейка като вътрешността му остане леко сурова. Извадете от фурната, оставете да се охлади както е в тавичката, извадете. и
    Приберете в хладилник за няколко часа до пълното му охлаждане.
    Преди сервиране декорирайте със свежи плодове.
Course: Десерти
Keyword: малини, Чийзкейк
Споделете

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022. Hey Daniella